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移居草化2居後,比較有閒情做些早年愛做卻未曾親自動手的點心,記得以前在家,每年春節前總幫著母親灌香腸、醃臘肉、曬黃魚乾;年節近時,又忙著做鬆糕。隨著我們的成長離家,也記不起來從何時起不再自己做年糕,可是年年吃鬆糕的習慣卻依然一直保持著的。

以往春節時會做些發糕回婆家祭拜,前幾年,突然發想,反正端午節包甜粽時都做豆沙,為什麼不自己做鬆糕呢?

這下子又是鬆糕、又是紅豆年糕、又是蘿蔔糕的,去年又加了白年糕,可忙碌的很。只是今年多了份思親之情…

以往做小幫手時,會覺得好累、好辛苦;如今才覺得其實最美好的是那過程—準備過年的心情、期待…

看著鬆糕點綴著自製的龍眼乾與洛神蜜餞,帶著滿滿的喜悅,回想起半年前,蘇迪勒颱風前忙著搶收龍眼烘製成乾;杜鵑颱風之後又忙著將全被吹偃伏地的洛神扶起撐直,走在友善耕作的路上,無農藥、無化肥、不使用除草劑、成長激素及有機肥料,試著恢復土地的自然力,要花費更多更多的心力,但此刻一口咬下,其中滋味是滿足的…

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